martes, 25 de septiembre de 2012

RECETAS DE PONQUESITOS
  • En bol colocar la margarina y batir, con batidora eléctrica o a mano con batidor de alambre, hasta cremar.
  • Agregar el azúcar poco a poco, luego los huevos uno a uno junto con la vainilla, seguidamente agregar la harina intercalada con la leche y mezclar hasta que quede una consistencia semi espesa.
  • No debe quedar muy floja la mezcla, de lo contrario los ponquesitos en el horno se "derraman".
  • Luego colocar la mezcla en una bandeja de ponquesitos o de muffins cubierta con los capacillos, llenándolos hasta 3/4, para que no se derramen y crezcan bien, hornear a 200º de 20 a 25 min o hasta que estén doraditos por arriba. 

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